ArchitectesLe chai Château Romanin est implanté aux pieds des Alpilles dans un site classé extraordinaire. Construit dans les années 1980 par l’architecte Serge HENNEMAN. Le Chai complètement troglodyte disparaît au profit du paysage provençal. L’enjeu est de greffer l’extension du projet à son site remarquable et au bâtiment existant. Pour cela, les gabarits de hauteurs respectent l’existant et la forme de la toiture s’intègre aux courbes topographiques du site. La façade principale se plie et adopte des hauteurs différentes suivant ses fonctionnalités. En effet, tantôt elle devient opaque pour protéger des espaces intérieurs ou translucide pour laisser entrer la lumière dans les espaces de travail ; tantôt elle se transforme en mur de faible hauteur pour accompagner l’escalier et le chemin qui mènent au château. Les espaces intérieurs sont repensés pour améliorer la production tout en magnifiant l’architecture existante et ses bétons. Le choix est donc fait de proposer des aménagements intérieurs composés autour de deux matériaux : le béton et l’inox. L’extension se veut plus discrète tout en marquant un décalage avec l’architecture originelle pour redonner au château une image plus contemporaine. Le béton et le métal se côtoient pour proposer un ensemble sobre et élégant.
